今天，我们很高兴推出“ Turn the Tables ”，这是一项庆祝餐厅社区的创新和创造力并突出独特的当地餐厅老板故事的新活动。从商业模式的转变和不稳定的供应链，到工人短缺和对公平工资的高度关注，餐饮业面临着前所未有的变化。 该广告活动是 Yelp 自 2016 年以来的首次广告活动，突显了三位餐厅老板的坚韧不拔的精神，他们成功找到了新方法，将行业困境转变为改变游戏规则的转变，尽管 COVID-19 的浪潮不可预测。 2022 年第一季度，Yelp 数据显示，业务增长正在反弹，美国新开业企业的数量超过了大流行前的水平，消费者正在回归受大流行打击最严重的企业类型，包括酒吧和餐馆。这种增长表明我们已经准备好迎接过去两年的挑战，扭转局面并拥抱未来。 Glenn Ishii 是一位居住在洛杉矶的日裔美国厨师。
他从小就和祖母一起做饭，后来开了
一家餐厅JiST Cafe为小东京提供服务。当疫情来袭时，他重新启用了祖母的经典菜谱，在困难时期安慰该地区的老年人，并将一道深受喜爱的文化菜肴带到有需要的社区。 安·巴特勒 (Ann Butler) 阿塞拜疆手机号码列表 曾是一名烹饪老师，她花了 12 年时间创办了自己的儿童烹饪学校。她决定在疫情爆发期间开设21 Spoons，以保护里士满充满活力的饮食文化，并将疫情期间的空缺变成一家以社区为中心的餐厅。 是一位泰国移民，热衷于制作拉丁美洲融合食品。她在疫情爆发前创办了Mestizo，并将其厨房变成了可出租的临时厨房，以保证员工的就业。 在 Yelp，我们还通过推出专门的团队和资源来构建下一代餐厅技术来体现新活动的主题。如果您是一名餐馆老板，希望扭转自己的生意，请访问。
我认为你不应该沉迷于此 我不认为你应该为
此责备自己 但我认为这绝对是一个你可以使用的工具，特别是如果你不能每天都在那里的话。 您是否曾根据网上反馈做出过重大改变？ Piggyback有一道菜叫炸河粉。我们收到了很多负面评论 印度电话列表 因为[我的员工]没有以正确的方式烹饪。如果我成功了，他们会喜欢的。但就像我说的，我不能每天都在那里，也不能进行微观管理。所以我把它从菜单上去掉了。 Pig & Khao 已经开业 10 年了。在最初的五年里，我凡事亲力亲为，凡事都事无巨细地管理。我想说——失败是避免重蹈覆辙的最好方法。当我们在泽西城开设 Piggyback（现已关闭）时，它教会了我退后一步，不要插手一切事情，而是委派并确保人们能够完成他们的工作。
