一件幸事。我们终于花时间坐下来解决我们所有的问题和问题，并逐一进行讨论。最终，我们决定在厨房合作，从那里开始，事情才真正开始。 和妈妈一起工作感觉如何？ 自从我们认真地交谈之后，我们就能够自由地合作，Mandu的身份也真正成为焦点。因此，我们的业务很快就出现了好转。直到今天，我们都会自由地讨论我们中的任何一个人遇到的任何问题，以便我们能够共同解决这个问题，将其抛在脑后并继续前进。我现在意识到，无论过去还是现在，能够与母亲共度如此多的时间都是一种巨大的祝福。很少有我这个年纪的人能像我一样经常与自己的母亲交谈和见面，我很珍惜这一点。 开餐馆可不是开玩笑——这是一种残酷的生活方式。
我并没有忘记 我的母亲每周 7 天 每天工作
小时，然后在我上高中或大学放假时回家给我做饭，脸上挂着灿烂的笑容。所以现在我试图扭转局面，尽可能多地去她家为她做饭，但她从不让我这么做。 在您的《与 一起外卖 集中 描述为 比利时手机号码列表 韩国美食的教母。您如何描述她对整个华盛顿地区的影响 总的来说，当我们 年第一次开设 Mandu 时，韩国食品还没有真正成为美国的主流。我很幸运在华盛顿特区长大，那里有一个庞大的韩国社区以及安南代尔 (Annandale) 和森特维尔 (Centerville) 等地区。韩国企业密密麻麻。但在华盛顿特区本身以及该地区的非韩国人中，韩国菜仍然有点默默无闻。 我妈妈在 Mandu 的烹饪确实帮助我们的客人不仅了解了韩国美食，还了解了韩国文化。她过去和现在都非常慷慨地分享自己的知识，毫不犹豫地回答该地区厨师提出的有关具体准备工作或食谱的任何问题。
石锅拌饭可以被认为是一道普通菜肴 因为它很常
但这道菜让华盛顿特区的数千名客人认识了韩国美食。而且，如果做得正确，它会展示韩国美食的美丽与和谐本质：对每种蔬菜的尊重和单独处理、米饭的烹饪、色彩的平衡、烤肉的腌料和烧烤的炭 我的博客 辣椒酱的香料和发酵——全部集中在一道菜中。 那一道菜和我母亲在 Mandu 为它制作的食谱为华盛顿的许多亚洲餐厅和厨师（包括我）铺平了道路。它打破了“传统”或“正宗”亚洲餐厅无法在城市营业的误解。 现在说起来感觉很奇怪，但回想起来，我母亲在 Mandu 为它制作的一道菜和食谱为华盛顿的许多亚洲餐厅和厨师（包括我）铺平了道路。它打破了“传统”或“正宗”亚洲餐厅无法在城市营业的误解。 你提到 Mandu 的起步很艰难。那段时间你是怎么熬过来的？ 我们非常担心某些传统的韩国菜肴，如炒年糕，在这座城市。
